SEMOULE AUX FRAISES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alex

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

1/2 litre lait

200 g de sucre

125 g de semoule

50 g poudre d'amandes

4 blancs d'oeufs sel. Sirop: 350 g de fraises (moins quelques-unes pour décorer)

150 g sucre

1 c à café de jus de citron.

Faire bouillir le lait. Verser la semoule en pluie. Laisser cuire 15 minutes en remuant souvent. Ajouter le sucre et une pincée de sel. Cuire encore 5 minutes. Hors du feu incorporer les amandes puis les blancs en neige. Verser dans un moule. Laisser refroidir. Laver
équeuter
écraser les fraises. Les faire cuire 3 minutes avec sucre et citron. Démouler le gâteau (il est meilleur tiède). Le décorer avec des fraises entières et l'entourer du sirop de fraises.