SOUFFLE AUX CAROTTES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: hajar
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Faites cuire en purée 300 g de carottes et 300 g de pommes de terre. Ajoutez 30 g de beurre
2 c à soupe de crème fraîche sel poivre et noix de muscade. Incorporez 4 jaunes d'oeufs puis les blancs battus en neige. Versez dans un moule à souffle beurré et faites cuire 40 mn à four moyen préchauffé.
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