"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lauryane
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
1 livre de pissenlits
1 pain de mie rassis si possible
100 g de gruyère râpé poivre moulu sel huile d'olive.
Lavez les pissenlits faites-les blanchir 1/2 heure dans 1 litre et demi d'eau salée selon le goût. Retirez du feu mais laissez au chaud. Coupez deux tranches de pain de préférence dorées à la poêle dans l'huile d'olive dans chaque assiette creuse arrosez légèrement avec l'eau de cuisson. Saupoudrez abondamment de râpé remettre de l'eau du poivre dessus; mangez très chaud en même temps que les pissenlits accommodés avec une bonne vinaigrette faite avec de l'huile d'olive.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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