SOUPE DE HADDOCK
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: judy-ann
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Enlever la peau de 2 filets de haddock et la mettre dans de l'eau avec 1 bouquet garni
1 piment oiseau et du vin blanc. Laisser mijoter. Faire revenir des oignons et ajouter des lardons de lard frais (salé poivré)
3 pommes de terre et 2 tomates en dés. Cuire. Ajouter alors le haddock coupé en dés et le bouillon. Laisser mijoter. Passer au hachoir à viande et ajouter 2 c à soupe de crème fraîche.
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