SOUPE ITALIENNE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kaitak

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

3/4 de litre de consommé ou de bon bouillon

4 oeufs parmesan râpé persil haché cerfeuil poivre.

Faites réchauffer le consommé ou préparez-le avec un bon concentré. Battez les oeufs en omelette et versez-les dans le bouillon au moment où commence l'ébullition remuez le bouillon à la fourchette pendant toute la durée de cette opération afin que les oeufs forment des filaments. Versez dans une soupière chaude parsemez de persil haché et de cerfeuil effeuillé poivrez fortement. Le parmesan râpé se sert à part.