SOURIS D'AGNEAU CONFITE AUX ÉPICES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charles-hugo
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314 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
- 4 souris d'agneau
- 5 cl d'huile dolive
- 1 gros d'oignon
- 2 carottes
- 2 navet
- 4 gousses d'ail
- 1 orange
- Cumin
- Thym et laurier
- Assaisonnement
- 1 bouquet de coriandre frais
Préparation de la Recette:
. Parer légèrement les souris.
. Saler les souris.
. Colorer les souris.
. Ajouter la garniture aromatique et la faire suer.
. Ajouter les épices.
. Ajouter le jus d'orange.
. Cuire en cocotte à feu très doux pendant 2h00.
. Servir en cocotte et accompagner d'un boulgour.
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