"Recette de pâtes délicieuse. Recette de cuisine à base de pâtes. Une recette de pâtes de la cuisine italienne. Une recette de cuisine facile, simple et à savourer !"
Recette de: christian-sinicropi
Partager la recette (4864 votes)
157 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients pour 4 personnes
350g de pâtes parfumées au thé vert
2 poivrons (rouge, jaune)
2 oignons
2 citrons verts
5 cm de gingembre frais râpé
10 brins de persil plat
2 cuillères à soupe de sucre roux
3 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé
Sel et poivre du moulin
Emincer les oignons. Découper les poivrons en dés. Ciseler le persil.
Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, le gingembre, la sauce soja, l’huile et le sucre jusqu’à sa dissolution, puis réserver.
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée et égoutter. Verser dans un saladier, ajouter les légumes, la sauce, saler, poivrer et mélanger. Parsemer de persil et servir.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...