Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

A préparer quelques heures à l'avance. Par personne 1 c à entremets de chocolat en poudre

1 c de sucre en poudre

1 oeuf. Délayez le chocolat et faites le cuire jusqu'à ce qu'il de vienne très épais. Laissez refroidir. D'autre part séparez les blanc des jaunes ajoutez à ces derniers le sucre en poudre battez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent pâles et onctueux. Ajoutez le chocolat froid et quelques c à café de cognac. Battez les blancs en neige très ferme et mélangez le tout.

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