STEAK GRILLE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ophelia

Partager la recette (4864 votes)

180 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 tranche de rumsteck de 3 à 4 cm d'épaisseur poivre noir fraîchement moulu

2
à 4 cuillerées à soupe de beurre ramolli sel.

Sortez le steak du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson et entaillez la surface par endroits afin d'éviter que la viande ne se recroqueville pendant la cuisson faites chauffer le gril à l'avance pendant 15 ou 20 minutes. Saupoudrez de poivre les deux faces du steak et tartinez de beurre. Frottez votre gril avec un morceau de graisse placez la viande et faites-la griller pendant 8 minutes de chaque côté pour l'obtenir saignante: quelques minutes de plus si vous la préférez à point.