STEAK TARTARE AU POIVRON
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: ahyan
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
2 steaks hachés
1 poivron rouge
2
échalotes
8 petits cornichons quelques brins de persil
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à café d'huile d'olive sel poivre
1 jaune d'oeuf.
Mettre dans le mixeur le poivron les cornichons et l'échalote coupés en morceaux le persil. Ajouter l'huile la moutarde. Mixer le tout pendant 30 à 40 secondes. Verser cette préparation dans un saladier rajouter les steaks hachés bien mélanger avec une fourchette. Assaisonner. Servir le steak tartare décoré d'un jaune d'oeuf.
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