TARTE A L'AVOCAT sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: judy-ann

Partager la recette (4864 votes)

106 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Pour 8 personnes: 3 avocats, 1 tranche de jambon de 200 g, 3 coeurs de palmier, 1 boîte de crabe, 1 bol de mayonnaise, 1 c à soupe de ketchup, quelques câpres, ciboulette ou échalote, 1 petite boîte d'oeufs de lump, 12 grosses crevettes ou 1 petite boîte d'oeufs de saumon. Pâte brisée: 200 g de faine et 100 g de beurre.

Faites cuire la pâte et laissez-la refroidir. Au dernier moment, préparez une salade avec jambon, coeur de palmier, crabe et chair (citronnée) d'un avocat et demi, le tout coupé en dés. Préparez la sauce en ajoutant à la mayonnaise, câpres, poivre concassé, ciboulette hachée et ketchup. Versez sur la salade, mélangez délicatement. Garnissez le fond dc tarte avec cette préparation. Sur le dessus, disposez des lamelles d'avocat. Citronnez. Décorez avec oeufs de lump et oeufs de saumon ou grosses crevettes. Servez aussitôt.