"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: miles
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
300 g de farine
100 g de sucre
200 g de beurre
1 paquet de levure chimique
1 oeuf sel
1 grande boîte de lait concentré non sucré
100 g de sucre
150 g de beurre
50 g d'amandes en poudre
4 cuillerées à soupe de
farine
4 oeufs.
Faites la pâte en mélangeant la farine le sucre le beurre amolli
1 oeuf entier et la levure. Travaillez pour former une pâte homogène. Garnissez une tourtière avec la pâte finement étendue. Faites la frangipane en faisant bouillir le lait concentré étendu de son volume d'eau avec 100 g de sucre
150 g de beurre et les amandes en poudre. Dans un bol mélangez 4 cuillerées à soupe de farine avec un peu de lait froid ajoutez les 4 oeufs entiers mélangez bien. Lorsque le lait commence à bouillir versez le contenu du bol dans la casserole de lait laissez bouillir quelques instants et laissez tiédir. Versez dans la tarte la frangipane et décorez avec des petits croisillons de pâte que vous aurez réservé à cet effet. Cuire à four chaud 20 mn environ.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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