TARTE ALSACIENNE AUX MYRTILLES

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kamelia

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes.

Pâte brisée: 150 g de farine

75 g de beurre

1 c à soupe de sucre

1 pincée de sel un peu d'eau

1 jaune d'oeuf. Garniture: 500 g de myrtilles

2 biscuits écrasés

100 g de sucre

2 oeufs entiers

1 dl de crème fraîche.

Préparer une pâte brisée avec les ingrédients. Laisser reposer la pâte 1 heure. Foncer un moule. Répartir les biscuits écrasés en fine chapelure sur la pâte puis placer les fruits. Mettre à cuire au four (th 5-6 210øC) 20 mn. Pendant cette première cuisson battre les oeufs entiers avec le sucre et la crème. Verser sur la tarte à mi-cuisson. Remettre au four 15 à 20 mn. Cette tarte peut être préparée la veille.