TARTE AU FROMAGE BLANC


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jamy

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32 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
0
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:


Pâte: 250 g de farine, 150 g de beurre, 1 oeuf, 1 c à soupe de sucre, 1 pincée de sel, 4 c à soupe d'eau environ. Garniture: 300 g de ricotta (fromage blanc), 100 g de sucre, 2 oeufs, 50 g de raisins secs, 50 g de fruits confits hachés, un petit verre de rhum. Pour dorer: 1 oeuf.


Préparation de la Recette:

Travaillez la farine avec le beurre divisé en parcelles. incorporez l'oeuf, le sucre, le sel et suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule. Laissez reposer 1 h, puis étalez-la au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré. D'autre part, mélangez le fromage blanc, le sucre et les oeufs entiers. Joignez les raisins secs et les fruits confits que vous aurez fait macérer au préalable dans le rhum. Versez le mélange sur le fond de tarte. Dans les chutes de pâte, découpez des bandelettes à la roulette à pâtisserie. Disposez-les en croisillons sur les fruits. Dorez à l'oeuf et faites cuire 35 mn à four chaud préchauffé.

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