"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: alexy
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Pour un moule en pyrex de 26 cm et 5 cm de hauteur. 500 g de fromage blanc, 100 g de sucre, 50 g de farine, 3 jaunes d'oeufs. Bien mélanger. Ajouter 1/4 de litre de lait, mélanger à nouveau. Ajouter 6 blancs battus en neige et verser dans le moule beurré. Cuire à 230° 240° 30 à 35 mn. Sortir, laisser redescendre et retourner sur une grille, enlever le moule et laisser refroidir. Ne retourner la tarte qu'au moment de servir.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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