TARTE AUX SARDINES, TOMATES ET BASILIC

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: sadie

Partager la recette (4864 votes)

379 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour 2 personnes: 1 kg de tomates pelées, 1 c à soupe de basilic haché, 1 c à soupe d'ail écrasé, 2 c à soupe d'oignons émincés, 12 sardines, thym, laurier, sel, poivre, 2 dl d'huile d'olive, 1 paquet de pâte brisée.

Préparation de la Recette:

Dans une sauteuse, faites suer les oignons dans de l'huile d'olive, ajoutez les tomates, le thym, le laurier et l'ail. Laissez cuire 15 mn environ, jusqu'à évaporation du jus et ajoutez le basilic. Lavez et videz les sardines. Levez les filets. Faites 2 ronds de pâte brisée de 20 cm de diamètre. Les piquer. Etalez la concassée de tomates. Disposez les filets de sardine côte à côte. Salez, poivrez. Arrosez d'huile d olive. Mettez à cuire au four préalablement chauffé, pendant 15 minutes.