"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: savannah
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation : 15 mn.
Cuisson : 15 mn.
100 g de crème fraîche liquide
100 g de chocolat noir amer
100 g de beurre mou
1 c à soupe de cacao
1 rouleau de pâte sablée prête à l'emploi
200 g de framboises beurre pour le moule (moule à tarte de 22 cm).
Badigeonnez de beurre le moule à tarte
0 Etalez la pale sablée dans le moule. Piquez le fond. Recouvrez-le de papier aluminium et de haricots secs. Faites cuire 10 mn dans le four à 210øC (th 7). Retirez les haricots secs et le papier. Remettez le fond de tarte à cuire 5 mn. Laissez refroidir. Mettez la crème à bouillir avec le cacao en la fouettant. Retirez du feu et
ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Fouettez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laissez refroidir avant d'incorporer le beurre mou. Mélangez délicatement. Répartissez les framboises sur le fond de tarte. Versez la crème au chocolat sur les framboises. Décorez le dessus à votre guise de cacao en poudre et de framboises.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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