"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kendra
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Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Faire une bonne gelée avec des pieds de porc. Mettre de la gélatine dans le fond d'une terrine, poser une couche d'asperges poser dessus une tranches de foie gras frais salé, poivré et grillé. Remettre une autre couche de gelée et faire prendre au frigo. Remettre des asperges et du foie gras, de la gelée etc... finir par des asperges. Servir avec une salade.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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