THON AUX FINES HERBES sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: vincenzo

Partager la recette (4864 votes)

124 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

4 tranches de thon, 100 g de beurre, 1 tasse d'un ensemble de cerfeuil, de persil, de ciboulette et d'estragon hachés, 1/2 jus de citron, sel, poivre.

Préparation de la Recette:

Assaisonnez chaque tranche de thon et faites-les revenir dans la matière grasse jusqu'à coloration. Ajoutez les fines herbes, c'est-à-dire: le cerfeuil, le persil, la ciboulette et l'estragon hachés. Après un quart d'heure de cuisson, déposez les tranches de poisson sur un plat dc service préalablement chauffé. Dans la cuisson, incorporez le jus d'un citron et nappez-en le thon. Servez avec des pommes dc terre persillées.