Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

une tranche de thon frais de 800 g environ

3 c à soupe d'huile sel poivre

600 g d'oignons

1 poivron rouge

1 brindille de thym

1 dl de vin blanc sec.

Huilez le poisson sur les deux faces. Menez-le dans un plat allant au four salez et poivrez. Pelez et émincez les oignons nettoyez le poivron et coupez-le en lamelles disposez-les tout autour du poisson. Parsemez de thym effeuillé ~et mouillez de vin. Couvrez le plat de papier d'aluminium. Faites cuire 40 mn à four moyen (180ø).

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