"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: emryck
Partager la recette (4864 votes)
133 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 grandes tomates environ 250 g de champignons
25 g de
beurre
1 c à soupe d'huile
1 dl de crème
1 c à café de
Maïzena ou 1 c à café de farine sel et poivre.
Décalottez les tomates creusez-les saupoudrez-les de sel
intérieurement et retournez-les pour les laisser dégorger.
Coupez en tranches les champignons faites-les dorer dans
beurre et huile ajoutez maïzena ou farine battue avec la crème
et cuisez 5 minutes à petit feu après avoir assaisonné.
Répartissez la farce dans les tomates égouttées et mettez-les
cuire de 20 à 30 minutes à four moyen. A volonté garnissez le
plat de champignons sautés au beurre.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !