TOMATES FARCIES AUX EPINARDS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: emerson
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
6 belles tomates bien fermes
3 kg d'épinards
50 g de beurre
sel poivre noix muscade
100 g de crème fraîche.
Coupez les tomates en deux. Evidez-les. Nettoyez les épinards
faites-les tondre directement au beurre (ils diminuent de
volume assez rapidement) assaisonnez-les. Laissez cuire 20 mn;
pressez-les hachez-les et mélangez à la crème fraîche. Au
moment de servir passez les tomates 10 mn à four chaud
remplissez-les d'épinards chauds et servez avec le gigot.
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