TOURNEDOS A LA CREME D'ANCHOIS

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: tea

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

4 tournedos

4 c à café de crème d'anchois poivre

4 c à soupe d'huile d'olive une poignée d'olives

4 tomates sel.

Tartinez les tournedos de crème d'anchois poivrez-les faites-les cuire des deux cotés dans la moitié de l'huile chaude. En fin de cuisson ajoutez les olives blanchies au préalable. Dans l'autre moitié de l'huile vous aurez fait cuire les tomates coupées en deux et assaisonnées
5 mn de chaque côté. Servez-les avec la viande. Vous pouvez remplacer la crème d'anchois par du beurre d'anchois (4 filets d'anchois pilés avec 60 g de beurre).