TRUITE AU CIDRE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: arwa

Partager la recette (4864 votes)

145 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 truites

2 dl de cidre sec sel poivre

1 c à soupe de persil haché

3 c à soupe de crème fraîche

2 c à soupe de chapelure.

Rangez les poissons dans un plat allant au four. Arrosez-les de cidre assaisonnez saupoudrez de persil haché. Faites cuire 30 mn à four moyen en arrosant de temps en temps. Retirez les truites disposez-les sur le plat de service pouvant supporter le passage au four chaud. Liez le jus de cuisson avec la crème rectifiez l'assaisonnement ajoutez éventuellement un filet de citron. Nappez les truite saupoudrez de chapelure et passez quelques minutes sous le gril du four pour gratiner.