"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: joel-robuchon
Partager la recette (4864 votes)
365 personnes ont consulté cette recette
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile de colza
- 2 cuillères à café de vinaigre de vin
- 2 cuillères à soupe de crème
fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de bière
blanche
- sel, poivre
Mélanger la moutarde, le sel et le poivre. Puis battre l'huile.
Ajouter ensuite la crème, le vinaigre et la bière. Bien mélanger.
Cette sauce se marie avec les salades de crudités, comme les salades d'endives
ou de concombres.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...