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Recettes de stefano


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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Pommes poelees a la cassonade sublime Pommes poelees a la cassonade sublime de: stefano
Lavez et épluchez les pommes. Epépinez-les à l'aide d'un vide pommes. Coupez-les en rondelles pas trop fines. Placez les rondelles dans la poêle et ...
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Soupe aux haricots frais sublime Soupe aux haricots frais sublime de: stefano
Ecossez les haricots. Faites-les cuire 30 mn dans 2 litres d'eau bouillante salée. Ecossez les petits pois. Pelez les carottes et les pommes de ...
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Cailles farcies au raisin sublime Cailles farcies au raisin sublime de: stefano
8 cailles plumées et vidées, 10 tranches de poitrine fumée, 10 tranches de bacon, 350 g de foie de volaille, 1 bonne grappe de raisin blanc, 100 g de ...
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Crevettes a la sauce rose sublime Crevettes a la sauce rose sublime de: stefano
A l'aide d'un fouet à main, battez la crème fraîche avec le cognac, le ketchup, la Worcestershire sauce et le jus d'un demi-citron. Triez et lavez la ...
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Soupe a la lotte Soupe a la lotte de: stefano
Faites revenir au beurre 2 carottes 1 poireau et 1 oignon émincés. Mouillez avec 1 litre 1/2 d'eau chaude. Faites bouillir avec sel poivre thym ...
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Oeufs poches sauce tomate Oeufs poches sauce tomate de: stefano
Creusez 4 épaisses tranches de pain rassis pour en faire des cassettes. Faites-les dorer au beurre de tous les côtés. Faites pocher 4 oeufs pendant 3 ...
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