Préparation: 30 minutes (A faire 24 h à l'avance). Pour 8 personnes: 700 g de cassis, 250 g de sucre, 125 g d'eau, 12 g ou 5 feuilles de gélatine, ...

Pour 8 personnes. Pour le soufflé: 100 g de beurre, 150 g de sucre, 100 g de farine, 1/2 litre de lait, 4 oeufs, un bâton de vanille. Pour la ...

Pour 6 à 8 personnes. Fouettez 6 jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre et faites bouillir 3/4 litre de lait. D'autre part, faites fondre 200 g de sucre ...

Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 40 g de sucre en poudre et un paquet de sucre vanillé. Ajoutez 1 c à soupe de rhum. Jetez-y en pluie 70 g de ...

Pour 6 personnes: 150 g de riz, 1 verre d'eau, 3/4 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 60 g de sucre ...

Pour 6 personnes. Pour la crème: 6 jaunes d'oeufs, 1 c à soupe de Maïzena, un demi-litre de lait. Pour le caramel: 100 g de sucre en poudre ...

Pour le caramel: 12 morceaux de sucre, 1 c à soupe d'eau et 2 c à café de jus de citron, 60 g de beurre, 30 g de sucre glace. Pour les crêpes: ...

6 cuillerées à soupe de farine, 3 oeufs, une pincée de sel, du lait. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, un peu d'eau, une cuillerée à ...

Pour le caramel: 16 morceaux de sucre et 3 c à soupe d'eau. Pour la crème: 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre fin. Faites un ...

Cuisson: 10 mn. Pour 8 personnes: 3 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 80 g de farine, 1 litre de lait. Caramel: 70 g de sucre en ...