Pour 4 personnes: 16 gros champignons de 50 à 60 g chacun, 250 g de blanc de poulet, 1 petit coeur de céleri, 100 g de lard fumé, 2 jaunes ...

Pour 4 personnes: 12 gros champignons rosés des prés (ou gros champignons de couche), citron, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 50 g ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes: 750 g de champignons de Paris frais, 45 g de farine, 45 g de beurre, 4 oeufs, 1 ...

Nettoyez 1 kg de champignons de couche. Hachez les queues, faites-les revenir dans un peu d'huile avec 300 g de chair à saucisse, 2 oignons, 2 ...

Pour 4 personnes. Préparation: 25 mn. Cuisson: 15 mn. 500 g de champignons frais, 3 cuillerées à soupe d'huile, une tasse de crème fraîche, 2 ...

Pour 6 personnes: 750 g de champignons de couche très frais, fermes et assez petits, 1 citron, 2 tomates mûres, 1 verre de vin blanc sec, 1 bouquet ...

Pour 4 personnes: 8 gros champignons de Paris (bruns), 4 pélardons (fromage de chèvre), 6 brins de thym frais, 1 citron, huile d'olive, sel, ...

Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre cuites, une couche de champignons blanchis, sel, persil et oignons revenus dans du ...

4 gros champignons, 200 g d'épinards (frais ou surgelés) sel, poivre, ail, persil, 1 oeuf, 30 g fromage blanc, 10 g gruyère, noix muscade. Les ...

Cette recette convient à tous les champignons. 500 g de champignons, 150 g de lard de poitrine fumé, 1 verre de porto rouge, 200 g de crème ...