Recettes de légumes
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Pour 3 personnes : 3 belles aubergines 4 oignons 2 tomates 3 gousses d'ail persil haché huile d'olive. Couper les oignons en rondelles. ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 minutes. Cuisson des oeufs: 10 minutes. Pour 6 personnes : 1 petit ...
Préparation : 20 mn. Cuisson: 1 heure environ. Pour 5 personnes : 5 artichauts moyens très tendres une dizaine de feuilles moyennes d'oseille 2 ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 5 personnes : 5 courgettes moyennes 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 5 graines de ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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