Pour une douzaine environ: 250 g de farine une pincée de sel 60 g de beurre 1 5 dl de lait 1 c à soupe de levure en poudre. Tamisez la farine ...

30 g de levure de boulanger 85 cl d'eau chaude 1 cuiller à soupe de sucre brun 1 250 kg de farine de froment 3 ou 4 cuillers à soupe de ...

20 g de levure de boulanger 10 cl d'eau chaude 110 g de sucre 670 g de farine 28 5 cl de lait 110 g de beurre 1 gros oeuf 2 cuillers à ...

Faites blanchir pendant 5 minutes à l'eau bouillante 1 kg 500 d'épinards égouttez-les et hachez-les grossièrement. Ajoutez sel poivre muscade et ...

20 g de levure de boulanger 5 5 cl d'eau chaude 1 cuiller à café de sucre 22 5 cl de jus de tomate 450 g de farine 2 cuillers à café de ...

500 g de farine 300 g de miel 150 g de sucre roux 100 g de beurre 2 sachets de levure 1 à café de vanille en poudre 1 c à café de ...

Pour 4 personnes : 500 g de petits pois écossés frais ou surgelés 2 oignons 25 g de beurre 150 g de jambon cuit 100 g de farine 3 oeufs sel ...

20 g de levure de boulanger 28 5 cl d'eau chaude 1 cuiller à café de sucre 450 g de farine 1 cuiller à café de moutarde 1 cuiller à café ...

Pour une douzaine de petits pains: 500 g de farine de froment 1 c à café de sel 2 sachets de levure de boulanger sèche 3 5 dl d'eau 1 tasse ...

Aux ferments naturels. 3 kg de farine complète de blé fraîchement moulue éventuellement selon goût 20 % de farine complète de seigle + 60 g ...