Pour 6 personnes: 400 g de pâte brisée, 300 g de brocolis surgelés (ou frais et nettoyés), 200 g d'épinards hachés surgelés, 3 oeufs, 150 g de ...
Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés dans une casserole avec 1 c à soupe d'huile. Joignez 100 g de jambon (gras et maigre) en ...
Pour 6 personnes. Préparation: 30 mn. Cuisson: 25 mn. Attente: 3 h. 200 g de surimi au crabe, 500 g de brocolis, 500 g de tomates, 1 bouquet de ...
Pour 6 personnes: 4 carottes, 1 pied de brocolis, 20 cl de crème liquide, 2 oeufs, sel, poivre, 1 cuillerée à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe ...
Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 15 mn + 10 mn. 1 kg de brocolis, 50 g de beurre, 200 g de jambon cuit, 100 g de crème fraîche, sel, ...
Pour 4 personnes: 300 g de brocolis, 6 oeufs, 50 g de crème fraîche, sel, poivre. Beurre pour les moules. Sauce: 200 g de crème fraîche, 1 dl de ...
800 g de brocolis, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 150 g de jambon cru, 2 gousses d'ail, sel, poivre. Blanchir les brocolis 5 mn. Faire ...
Pour 4 personnes: 300 g de brocolis, 2 oeufs, 6 c à soupe de crème fraîche, 750 g de noix hachées, 4 cerneaux, 2 c à café d'huile de noix, ...
Pour 1 personne. Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. 250 g de brocolis, 2 petits poireaux en lanières, 20 g de poitrine fumée, 1 c à café de ...
Pour 4 personnes: 1 kg 1/2 de brocolis, 150 g d'oignons, 100 g d'olives noires, 8 filets d'anchois dessalés, 100 g de gruyère, 1/4 de bon vin ...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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