Recettes de sándwich


Résultat recette de cuisine Il y a 57 recettes dans cette catégorie
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SANDWICH AUX FOIES DE VOLAILLES

Pain de mie carré 1 foie de poulet pour 2 sandwichs beurre sel poivre. Faire saisir sur le feu les foies de volailles sans les faire trop cuire ...

SANDWICH BOEUF ROTI A L'ESTRAGON

Pain de mi carré ou de compagne ou pain de seigle 1 tranche de rôti de boeuf froid par sandwich beurre laitue cornichons estragon. Beurrer le ...

SANDWICH AUX CHAMPIGNONS CRUS

1 petit pain par personne ou pain de mie 2 ou 3 champignons de Paris par sandwich. Nettoyer les champignons. Les laver dans une eau citronnée pour ...

SANDWICH A LA CERVELLE

1/4 de baguette ou 1 petit pain par personne 1 cervelle de mouton pour 3 sandwichs (ou 1 cervelle de boeuf pour 10) 1 dl d'huile sel poivre 1 ...

SANDWICH QUATRE ETAGES A LA NIÇOISE

Pour 4 sandwichs: 20 tranches de pain de mie carré 1 boîte de thon 150 g d'olives noires et vertes 2 poivrons doux 2 tomates 4 feuilles de ...



SANDWICH HOT-DOG
SANDWICH HOT-DOG de: emile

1 petit pain long ou 1/4 de baguette par personne 1 saucisse de Francfort beurre moutarde. Si l'on peut disposer d'un grill couper la saucisse dans ...

SANDWICH A L'ESPAGNOLE

1 pain de mie carré 1 petite boîte de poivrons rouges doux 1 oeuf par sandwich mayonnaise lard maigre fumé. Faire durcir les oeufs 10 minutes. ...

SANDWICH AU ROQUEFORT

1 petit pain rond par personne ou 1/4 de baguette 1 tranche de roquefort pour 2 petits pains même quantité de beurre 1 fine tranche de céleri ...

SANDWICH OEUFS DURS AUX ANCHOIS

Baguette ou pain de campagne oeufs filets d'anchois mayonnaise citron. Hacher grossièrement des oeufs durs avec des filets d'anchois à l'huile (3 ...

Petits pains au lait aux pÉpites de chocolat magnifique

Faire revenir des oignons des poivrons sans la peau et des germes de soja. Farcir de la pâte à pain avec cette préparation cuire au four. Faire ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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