Recettes de ahmed
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Garnissez de crêpes de ricotta écrasée et de cubes de mozzarella. Roulez-les et nappez-les d'un peu de coulis de tomates, d'huile et parmesan. ...
Pour 4 personnes. Préparation et cuisson: 2 h environ. 300 g de haricots rouges 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne 3 oignons 3 clous de ...
Pour 4 personnes : 2 soles. Fumet: les parures des soles 1 oignon 1 blanc de poireau 1 carotte sel poivre 30 g de beurre un bouquet garni 2 dl ...
Pour 4 personnes : 800 g de calmars 3 poivrons 3 gousses d'ail un oignon 600 g de tomates un demi-verre d'huile d'olive un bouquet garni du sel ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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