Recettes de aimerick
Il y a 5 recettes dans cette catégorie
Pelez les pommes, tranchez-les en quatre, évidez-les, puis coupez-les en tranches minces dont vous remplirez le moule rectangulaire (dont la ...
1 bar de 1 kg, 50 g de beurre, brins de fenouil, 1/4 de litre de vin blanc sec, 1 ou 2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Après avoir ...
Elle peut assaisonner les crudités et plus spécialement les salades vertes. Ecrasez 50 g de roquefort dans le saladier ajoutez une cuillerée à ...
1 poulet 4 c d'oignons émincés 1 c à café de sucre 4 clous de girofle muscade râpée poivre 2 c à café de vinaigre 2 c à café de ...
Faîtes préchauffer le four à 200° pendant 10 minutes. Dans un grand plat allant au four, disposez une grande feuille de papier sulfurisé. Dans ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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