Aplatissez 8 fines tranches de porc (prises dans le jambon), salez, poivrez et farinez-les. Faites-les dorer au beurre et à la poêle en les ...

Mélanger l'huile à la farine, ajouter le jaune d'oeuf et sucre en pétrissant à la main. Etaler la pâte pour obtenir une abaisse de 2 mm. ...

Pour 2 à 3 personnes: 3 belles courgettes 500 g de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 4 c à soupe d'huile sel poivre bouquet garni 1 cervelle de ...

Nettoyez une douzaine de calmars et émincez-les (vous pouvez aussi utiliser des calmars surgelés). Faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante ...