Recettes de azarie


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Tarte a la banane sublime

3 c à soupe de beurre 50 g de sucre 1 jaune d'oeuf 125 g de farine 50 g maïzena 5 bananes écrasées 1 tasse de sirop de maïs 1 c à café ...

TAJINE DE VIANDE AUX AMANDES

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson: 1h20. 1 5 kg d'un mélange de morceaux d'agneau (épaule haut de côtes) 200 g d'amandes ...

CONFIT DE PORC
CONFIT DE PORC de: azarie

Choisissez un filet de porc. Découpez des morceaux de la grandeur des bocaux. Dégraissez un peu si besoin est. Salez et poivrez copieusement. ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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