Recettes de billie


Résultat recette de cuisine Il y a 9 recettes dans cette catégorie
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CREPES FARCIES NORMANDES sublime

Confectionnez les crêpes de la manière habituelle. Faites cuire les pommes coupées en morceaux avec l'eau et le sucre. Laissez tiédir, puis ...

OEUFS AU LARD magnifique

Après avoir ciselé leur couenne aux tranches de lard, mettez celles-ci dans une poêle, à sec d'abord sur feu très doux, puis sur feu un peu plus ...

TOSTADAS (Mexique)
TOSTADAS (Mexique) de: billie

Tortillas 1 poulet désossé tomates laitue hachée crème fraîche parmesan haricots noirs 1 oignon. Les tortillas doivent être croustillantes ...

SOUPE CAMPAGNARDE
SOUPE CAMPAGNARDE de: billie

Dans une casserole d'eau mettre 300 g de pointes d'asperges vertes 300 g de fèves 2 gousses d'ail écrasées thym persil sel poivre. Cuire. Dans ...

HARICOTS VERTS ET MARRONS (Chine)

500 g de haricots verts 2 c à soupe d'huile 1 1 c à thé de sel 1 c à thé de sucre 10 marrons cuits ou en conserve coupés en tranches 1 ...



Confiture de melon aux framboises sublime sublime

Pour 4 personnes : 2 melons 2 c à soupe de sucre 250 g de framboises 100 g de fromage blanc 1 c à soupe de gelée de framboise 100 g de ...

HARICOTS VERTS A LA CREME

Une livre de haricots verts une noix de beurre une cuillerée à soupe d'échalotes hachées une cuillerée à soupe de persil haché et deux ...

ESTOUFFADE DE POULET (Chine)

1 Poulet de 1 kilo 6 oeufs de caille 7 oeufs de poule 4 feuilles de citron vert 2 têtes de citronnelle fraîche 250 g de coco râpé. La pâte ...

BOULETTES D'AVOINE
BOULETTES D'AVOINE de: billie

2 gros oignons 100 g de gruyère râpé 2 oeufs des flocons d'avoine 1 c à café de sel 4 c à soupe d'huile d'olive 1 bouquet garni 6 grosses ...



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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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