Epluchez les tomates et les oignons. Epépinez les poivrons, faites-les revenir dans l'huile avec sel, poivre, thym, laurier et ail. Versez le tout ...

Prenez 600 g environ de rognons de mouton, coupez-les dans le sens de le moins long en 2 parties, retirez la graisse s'il y a lieu. Salez et ...

Pour 6 personnes: 3/4 de litre de sorbet au citron, 3 dl de jus d'orange, 60 g de sucre en poudre, 6 tranches d'oranges pelées à vif. Presser le ...

Dénoyautez 2,500 kg de cerises (Montmorency), pesez-les et pesez le même poids de sucre. Préparez un sirop avec le sucre en ajoutant 1 dl 1/2 ...

Servez-la avec de la viande froide comme une salade en y ajoutant des olives noires. Mais vous pouvez également la présenter chaude avec des oeufs ...

Pour 4 personnes : 5 bananes 150 g de sucre semoule 500 g de fromage blanc un pot de gelée de framboises. Epluchez 4 bananes et écrasez-les ...

400 g de riz 2 oeufs 1 mozzarella 1 tranche épaisse de jambon cuit 1 tasse de chapelure 8 dl de bouillon environ 4 cuillerées de parmesan 1 ...