Recettes de castiel
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Découpez les poulets en morceaux: cuisses, hauts de cuisses, ailes, etc. Versez la farine, le curry, sel et poivre dans le sac en papier, mélangez. ...
Couper une tête de porc en deux et la blanchir dans de l'eau froide salée et vinaigrée. Faire un bouillon avec un pied de veau, 6 gousses d'ail ...
Pelez et coupez en petits morceaux 500 g d'aubergines faites-les dégorger au sel. Pelez épépinez et coupez en morceaux 250 g de tomates. Faites ...
250 g de pois chiches 1 petit jarret de veau 400 g de lard frais 150 g de chorizo 2 oignons 2 clous de girofle 2 branches de céleri 6 belles ...
Le perdreau se prépare comme le faisan. Les recettes convenant à l'un sont également bonnes pour l'autre. Seul le temps de cuisson varie. On ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Recettes faciles et délicieuses !
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Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...
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Délicieuses et légères !