Lever les sardines en filets ou demander au poissonnier de le faire. Dans un plat, mélanger la chapelure, les gousses d'ail et le persil finement ...

Epluchez l'ananas, coupez une moitié en morceaux et passez l'autre au mixer, réservez. Enroulez les tranches de lard autour du filet, ficelez le ...

Faites durcir les oeufs, écalez-les et coupez-les en deux, rangez-les côté plat en dessous dans un plat beurré allant au four. Faites chauffer la ...

Videz, parez les faisans. Mettez à l'intérieur 2 échalotes émincées et le foie des oiseaux. Faites-les bien dorer, doucement, jusqu'à les ...

16 feuilles de vigne 1 c à soupe de beurre 250 g de champignons 2 oignons 3 c à soupe de riz cuit 2 oeufs durs 4 olives dénoyautées sel ...

Pour 4 personnes : 600 g de pruneaux 150 g de farine 250 g de sucre semoule 20 cuillerées à soupe de lait 4 oeufs 30 g de beurre une pincée ...