Recettes de denis martin


Résultat recette de cuisine Il y a 4 recettes dans cette catégorie
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Oeuf à la coque
Oeuf à la coque de: denis-martin

Porter une casserole d’eau bouillante salée et légèrement vinaigrée à ébullition. A l’aide d’une cuillère, y déposer délicatement ...

Oeuf dur
Oeuf dur de: denis-martin

Pour réaliser la recette de l’Oeuf dur: Mettez à chauffer dans votre casserole de l’eau chaude Portez à ébullition Plongez délicatement ...

Oeuf poché et velouté de petits pois

• Pelez la patate et coupez-la en petits morceaux; • Dans un mélange de beurre et d’huile, faites revenir quelques minutes les pois et les ...

Oeuf cocotte et Emmental
Oeuf cocotte et Emmental de: denis-martin

Mélangez l’Emmental de Savoie râpé avec la crème à l’aide d’une cuillère en bois. Assaisonnez ce mélange de sel, de poivre et de ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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