Couper à cru le poulet en huit morceaux. Les laver à l'eau froide. Les mettre dans une casserole, juste à couvert d'eau chaude et porter à ...

Nettoyer et couper en tranches un gros poisson de mer. Le mettre à dégorger dans du vinaigre une heure. Dans une casserole, sur un lit de ...

Faites cuire les pommes de terre, passez-les et ajoutez la farine, sel et poivre. Faites une pâte et garnissez en une tourtière beurrée. ...

Couper la poitrine fumée en petits dés et la faire revenir à la poêle, à sec. Pendant ce temps cuire les tagliatelles dans un grand volume d'eau ...

Lavez les oranges, frottez les morceaux de sucre sur la peau et mettez ces sucres parfumés à l'orange dans une casserole. Ajoutez l'eau, faites ...

Sur une pâte à pain très fine, garnir de fromage blanc et de crème, de rondelles d'oignons et de lardons. Cuire à four chaud 30 mn environ. ...

Faire grilles des piments entiers et des petites aubergines, passés à l'huile. Enlever la peau. Broyer finement la pulpe. Incorporer cette pulpe à ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Côtes-du- Ventoux rosé Liste des Ingrédients : . 4 escalopes de ...

Pour 6 personnes : 2 5 dl de lait 35 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 150 g de crème de marrons 1 verre d'eau 20 g ...

Couper à cru le poulet en 4 morceaux. Laver les poivrons, les égoutter. Ebouillanter les tomates 1 minute dans une casserole d'eau bouillante, les ...