Choisissez un filet de porc. Découpez des morceaux de la grandeur des bocaux. Dégraissez un peu si besoin est. Salez et poivrez copieusement. ...
Préparez la pâte en mélangeant les ingrédients indiqués. Roulez-la en boule et laissez reposer. Faites ouvrir les moules, décoquillez-les, ...
Pour 4 personnes : 2 cervelas 200 g de gruyère 4 pommes de terre cuites 1 botte de radis 1 oignon vinaigrette à la moutarde et aux ...
Préparation: 30 mn. Cuisson : 40 mn. 400 g de lasagnes un kilo de moules de bouchot un verre de vin blanc sec 3 échalotes une cuillerée à ...
6 courgettes. Farce 60 g de riz 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 300 g de viande de mouton 1 c à soupe de persil haché ou de menthe une ...
Coupez 800 g de goyaves en morceaux. Couvrez à peine d'eau et laissez cuire 20 mn. Egouttez passez à la Moulinette pesez la purée obtenue (environ ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
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