Recettes de iyed
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Dans une casserole à fond épais, faire chauffer l'huile et le miel. Verser la semoule petit à petit dans le mélange bouillant, sans cesser de ...
Pour 4 personnes. Faire ouvrir 1 kg de palourdes. Passer l'eau. Faire blondir 1 gousse d'ail dans 60 g de beurre, ajouter du persil haché, 250 g de ...
Tamisez la farine avec le sel, creusez un puits au centre et versez-y 15 cl d'eau tiède. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Formez ...
Pour 4 personnes : 1 kg de concombre 4 tomates 2 oignons 1 gousse d ail 6 c à soupe d'huile sel poivre. Lavez soigneusement les concombres ...
Pour 4 personnes : une grande boîte de confit d'oie une boîte de 300 g de cèpes au naturel 2 gousses d'ail du persil haché. Ouvrez la boîte ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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