Préparer la génoise si possible 24 heures à l'avance pour qu'elle soit plus facile à découper, ou l'acheter toute prête (22 cm de diamètre). ...

Nettoyez et coupez en morceaux 200 g de chacun des légumes suivants: poireaux, oignons, fenouil, tomates. Disposez-les dans une terrine avec 1 ...

Pour 4 personnes: 800 g de calmars, 3 poivrons, 3 gousses d'ail, un oignon, 600 g de tomates, un demi-verre d'huile d'olive, un bouquet garni, du ...

Pour 8 personnes 4 grosses bananes à cuire, 8 feuilles de brick, 80 à 100 g de sucre (selon la maturité des bananes), 60 g de fruits du jacquier ...

Eplucher les amandes, les faire griller dans une poêle sur feu doux. Les tremper dans du chocolat fondu. Laisser sécher. ...

Faites dorer au beurre 4 tranches de brioche (reste de la veille). Posez sur chacune 2 demi-abricots au sirop. Mettez le tout dans un plat allant au ...

Pour 8 personnes. Les fonds de meringues noisettes: 3 blancs d'oeufs 60 g de noisettes en poudre 60 g de sucre semoule 15 g de beurre. La crème ...

3 grosses aubergines 1 boîte de filets d'anchois 100 g d'olives noires 1 gousse d'ail 1 branche de thym 3 c à soupe d'huile d'olive sel poivre ...