Mettez à tremper pendant deux jours un paquet de pointes d'ailerons de requins, nettoyées et séchées. Changez l'eau chaque jour et lavez-les au ...
Pour 6 personnes : pâte brisée: 250 g de farine une pincée de sel 125 g de beurre 1 dl d'eau. Garniture: 250 g de lard fumé 250 g de ...
6 oeufs 50 g de beurre 200 g de tomates 12 anchois 50 g de chapelure 2 dl de crème persil. Faire durcir 3 oeufs les écaler. Enlever la peau ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.