Recettes de judy ann
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Pour 4 personnes: 4 cuillères à soupe d'huile, 2 oignons hachés, 2 gausses d 'ail hachées, 1 cuillère à café de piment en poudre, 1 cuillère ...
Pour 8 personnes: 3 avocats, 1 tranche de jambon de 200 g, 3 coeurs de palmier, 1 boîte de crabe, 1 bol de mayonnaise, 1 c à soupe de ketchup, ...
Faire revenir 1 1/2 bol d'oignons ajouter les pignons, les faire revenir un peu. Ajouter des tomates en dés, du persil, de la menthe, sel, poivre, 1 ...
Pour 4 personnes : 800 g de morue 1 5 kg de tomates 800 g de pommes de terre 2 oignons 3 poivrons mélangés 3 gousses d'ail 200 g de ...
Enlever la peau de 2 filets de haddock et la mettre dans de l'eau avec 1 bouquet garni 1 piment oiseau et du vin blanc. Laisser mijoter. Faire ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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