Recettes de kellan
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Ecossez 250 g de jeunes fèves. Mettez-les dans un saladier avec 1 concombre coupé en tranches (dégorgé préalablement au sel 30 mn, lavé et ...
Pour 5 personnes : 3 ou 4 endives 500 g de betteraves rouges cuites 1 pied de céleri en branches viande des Grisons ou jambon de Pays coupé en ...
Pour 4 personnes. Préparation et Cuisson : 25 mn. 400 g de navets nouveaux 200 g de porc maigre 1 l de bouillon (eau et cube). Sauce: 4 c à ...
Faites fondre au beurre le contenu d'un paquet d'épinards surgelés; salez poivrez muscadez. Ajoutez 5O g de crème fraîche. D'autre part faites ...
3 beaux citrons 5 oeufs 200 g de sucre en poudre 20 g de Maïzena (2 cuillerées à soupe rases) 1 de litre d'eau 1 blanc d'oeuf 1 cuillerée ...
200 g de sucre 250 g de miel 100 g de beurre 2 oeufs une grosse pincée d'épices pour gâteau ou un mélange fait avec une: (1 pincée de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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