Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Faites blanchir les poivrons à l'eau bouillante 10 mn. Egouttez-les, coupez-les en petits morceaux ...

Faire cuire dans de l'eau bouillante salée les pois écossés avec le basilic. Une fois cuits, mélangez le beurre manié avec la farine, mettre sur ...

Pour 6 personnes: 6 beaux calmars, 3 oignons, 6 cuillerées d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, 1 bonne poignée de persil, 1 grand bol de mie de pain ...

100 g de flocons d'avoine, 1 oignon, 1 poireau, 1/2 tasse de céleri-rave râpé, 1 branche de céleri vert, 1/4 de litre de liquide (moitié lait, ...

Hacher les endives et les faire cuire dans le bouillon. A part faire revenir doucement l'oignon haché et le lard fumé en dés. Dès que les ...

Pour 4 personnes : 250 g de riz long grain 200 g de morue 2 poivrons verts 3 tomates fraîches ou en boîte 1 oignon 1 gousse d'ail 4 c à ...

Ecailler, vider, laver,éponger le brochet. Lever les filets. Oter une à une les arêtes. Préchauffer le four à 160°. Eplucher et émincer le ...

Dans un plat au four, disposer le carré de veau beurré, poivré puis salé. Enfourner à 3 minutes à 220 degrés (Th 7). Abaisser ensuite à 200 ...