Recettes de maurick
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1 boîte de crème Mont Blanc vanille 2 petits melons 4 c à soupe de porto. Coupez les melons en deux. Retirez les pépins. Mélangez la crème ...
Pour 4 personnes : 800 g de lotte 200 g de champignons de couche 200 g de crevettes décortiquées 50 g de beurre sel poivre 1 c à soupe de ...
Travaillez en crème 125 g de beurre et 100 g de sucre incorporez 2 oeufs un par un. Joignez 80 g de farine mouillez de 2 c à soupe de lait. Ajoutez ...
2 kg de couscous moyen 200 g de beurre 2 poulets de 1 kg 600 chacun 3 c à soupe d'huile (d'olive de préférence) 500 g de pois chiches 8 ...
Mettre dans une casserole à feu doux un morceau de beurre. Faire revenir pendant dix minutes avec des oignons et du lard. Ajouter alors une ...
Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C). Préparez les roulés de saumon en en enveloppant 4 asperges par tranche de saumon (les têtes ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Recettes faciles et délicieuses !
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